7 loại cá tốt cho sức khỏe của mọi người

Cá không chỉ là một món ăn trong bữa cơm gia đình mà còn là “thuốc bổ” rất tốt cho sức khỏe, giúp bảo vệ tim mạch và não bộ nhờ các nguồn dinh dưỡng quý giá. Trong cá chứa hàm lượng protein cao, đặc biệt là chất béo omega 3.

Dưới đây là các loại cá không đắt đỏ nhưng rất bổ cho tim và não, cải thiện sức khỏe không kém ăn nhân sâm hay thuốc bổ.

1. Cá chép

Cá Chép Giòn - 100% tươi sống, giá tốt tại Hà Nội | BHFood.vn

Cá chép

Cá chép là cá nước ngọt phổ biến, chúng sống ở ao, hồ, sông suối. Theo Đông y, cá chép có tác dụng lợi tiểu nên có thể chữa bệnh khi kết lạnh; bình phổi thông sữa, làm sạch đường tiêu hóa, bài tiết và trừ khử được tả độc sưng tấy.

Đặc biệt là cá chép chữa bệnh phụ nữ như giúp an thai, tăng lượng sữa, chứa ứ huyết sau sinh, chữa động thai,….Bởi vậy phụ nữ sau sinh ăn cá chép rất bổ

2. Cá diếc

Cá diếc còn được gọi là tức ngư, là cá nước ngọt có thịt dày, vị ngọt, không độc, nhiều dinh dưỡng nên tốt cho sức khỏe. 

Trong Đông y, cá diếc được xem là vị thuốc bổ quý giá, nhất là với bà bầu. Cá diếc có tính vị bình hòa, không độc, tác dụng bổ tỳ, vị, hành thủy, tiêu thũng, chỉ khát, sát khuẩn, nên được dùng trong điều trị nhiều chứng bệnh khác nhau.

3. Cá chạch

Khô cá chạch đồng loại 1 - vừa ăn, thơm, béo, dai

Cá chạch

Cá chạch được ví là “nhân sâm” dưới nước bởi giá trị dinh dưỡng phong phú trong nó và có tác dụng chữa bệnh. Thịt cá chạch có lượng mỡ thấp nhưng lượng đạm lại cao hơn nhiều so với các loại thịt và cá khác.

Theo Đông y thì cá chạch có vị ngọt, tính không độc, bổ khí huyết, cường dương, chống lão suy, trị mồ hôi trộm, tiêu khát, trĩ, tiểu tiện không thông, giải say rượu, chữa viêm gan mật, vàng da, tụy, bệnh ngoài da, mẩn ngứa; là thức ăn quý của người cao tuổi.

4. Cá trích

Cá trích có da hơi xanh, thân dài mảnh, sống ở tầng nước mặt.

Cá trích là loại cá giàu dinh dưỡng, nhất là giàu omega-3, vitamin D, selen – dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Omega-3 tốt cho sự phát triển trí não và thị lực, chống oxy hóa, tốt cho hệ miễn dịch,… Vitamin D là thành phần rất cần thiết để xây dựng và duy trì xương chắc khỏe. 

Còn theo Đông y, cá trích vị ngọt, tính bình, không độc, tác dụng khai vị ấm trung tiêu, nấu canh hay kho ăn cũng ngon. Dùng tốt cho người hư nhược, tỳ khí hư ăn kém, trẻ em còi, thai nhi chậm phát triển, người già sa sút trí tuệ, ngăn ngừa tim mạch huyết áp, gân xương yếu, khí huyết hư dùng đều tốt.

5. Cá mòi

Cá mòi kho địa liền - Báo Quảng Ninh điện tử

Cá mòi

Cá mòi là một trong các nguồn tự nhiên chứa nhiều acid béo omega-3, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, như giảm nguy cơ đông máu và hạ huyết áp và cải thiện sức khỏe tim.

Ngoài ra, cá mòi còn là nguồn vitamin B-12 tuyệt vời cải thiện hệ thống tim mạch và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Bên cạnh đó, cá mòi giàu canxi, khoáng chất và protein để xây dựng xương và cơ bắp khỏe mạnh..

 6. Cá thu

Cá thu là loại cá biển có thịt thơm ngon, giàu đạm và chất béo… Trong dân gian còn lưu truyền câu “chim, thu, nhụ, đé” để nói đến 4 thứ cá biển ngon nổi tiếng.

Cá thu cũng có chứa omega-3 có tác dụng trong việc ngăn chặn sự hình thành chất prostaglandins có liên quan đến cơn đau khi hành kinh hay chứng tổn thương ngực và cả ung thư vú ở phụ nữ.

Trong cá thu có chứa chất béo chưa bão hòa – là chất có lợi cho hoạt động màng tế bào của con người; giúp giảm nồng độ mỡ xấu trong máu và giữ lại mỡ máu tốt… 

7. Cá chẽm

Khám phá cách làm mồi câu cá chẽm cực nhạy có một không hai | PR FLY FISHING

Cá chẽm

Cá chẽm (cá vược), sống ở sông, biển được xếp hạng vào loại hải sản cao cấp vì chất lượng thịt thơm ngon bổ dưỡng. 

Thịt cá chẽm giàu chất đạm, chất béo, acid béo omega-3, calories, canxi, magnesium, sắt… Cá chẽm là món ăn thích hợp trị chứng hư nhược, phụ nữ có thai và cho con bú, phù thũng, gân sưng yếu, đái tháo đường, liên quan đến khí huyết hư dùng đều tốt.

 

Reply